K-m：デジカメ･カメラの市場乾物

全体
海苔(115)
鰹節(34)
だし昆布(6)
乾燥わかめ(7)
乾燥ひじき(8)
乾燥もずく(16)
煮干(1)
春雨(4)
ごま(16)
きな粉(11)
麩(3)
切干大根(4)
高野豆腐(1)
乾物(231)
食品

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	森田鰹節鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品ですこだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して鰹の旨味と香りを引き出した逸品です。 ◆低脂肪高タンパク質のスーパーフード栄養価が高く発酵食品で腸内細菌を整える作用があります。 ◆いろんな料理にトッピング。ご飯、おひたし、お豆腐、お好み焼、焼きそばに。＜森田鰹節＞削り節というのは、大変個性の出しづらい商品です。高知県の人は、豆腐にかけたり、しょうゆをたらしたりと、そのまま食べる方もおりますが、県外では「鰹の削り節＝出汁」が一般的です。そして、本当に出汁の味を語ることができるのは、よっぽどの方でしょう。私どものお客様には、鰹節にこだわる大阪･･･(以下省略)
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